Jornadas del caragol punxent y el langostino

Del 1 al 30 de JuniO, varios restaurantes de Peñíscola proponen recetas de cocina tradicional para abrir boca en los inicios de la temporada veraniega. Los chefs locales nos proponen cocina típica marinera a buen precio. Si estas alojado en Apartamentos Tamarindos o piensas alojarte con nosotros no puedes perderte la deliciosa cocina que se prepara en nuestra querida ciudad.

En esta edición de las Jornadas Gastronómicas del Caragol Punxent y el Langostino participan 15 establecimientos que ofrecerán una gran variedad de platos, a continuación puedes consultar todos los menús:

Restaurante Altamira
C. Príncipe,3
Tel.: 964 480 038

Del 1 al 7 de junio
Caldereta de arroz meloso con langostinos, caragols punxents y galeras

Del 8 al 14 de junio
Fideuá de langostinos, sepia y caragols punxents de Peñíscola

Del 15 al 21 de junio
Arroz negro meloso de sepionet de punxa y caragols punxents

Del 22 al 30 de junio
Cazuela de all i pebre de pulpo con langostinos de Peñíscola

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante El Bodegón
Av. del Papa Luna, 77
Tel. 964 480 330
clientes@bodegon.com
www.hotelbodegon.com

Del 1 al 7 de junio
Risotto de setas con langostinos y almejas

Del 8 al 14 de junio
Zarzuela de langostinos, merluza y caragols punxents

Del 15 al 21 de junio
Surtido de pescado y marisco

Del 22 al 30 de junio
Crepes de mar y langostinos flambeados al coñac

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante La Bodegueta
C. de Antonio Pascual, 23
Tel. 964 480 332

Del 1 al 7 de junio
Cocochas de bacalao con alcachofas y langostinos

Del 8 al 14 de junio
Suquet de gallineta, pez San Pedro y langostinos con alioli

Del 15 al 21 de junio
Rodaballo confitado con crema de cebolla y langostinos

Del 22 al 30 de junio
Calamar relleno de langostinos en su tinta y caragols punxents

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante La Cabaña
Av. de la Mar, 29
Tel. 964 480 017
www.hoteldepeniscola.com

Del 1 al 7 de junio
Calamarets con relleno de langostinos y caragols punxents

Del 8 al 14 de junio
Rape con langostinos a la salsa de nata y toque de pimienta

Del 15 al 21 de junio
Suquet de rodaballo con langostinos y caragols punxents

Del 22 al 30 de junio
Bacalao con langostinos, a la marinera

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante El Caragol
Av. d’Espanya, 41
Tel. 964 480 761

Del 1 al 7 de junio
Suquet de langostinos y caragol punxent de la lonja de Peñíscola

Del 8 al 14 de junio
Rossejat de arroz típico de Peñíscola con langostino y caragol punxent de la lonja de Peñíscola

Del 15 al 21 de junio
Caldero de arroz meloso con langostinos y caragol punxent de la lonja de Peñíscola

Del 22 al 30 de junio
Fideuá al estilo Caragol con caragol punxent y langostinos de la lonja de Peñíscola

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

Restaurante Les Doyes
Av. del Papa Luna, 10
Tel. 964 480 795
info@restaurantelesdoyes.com

Del 1 al 7 de junio
Revuelto de boletus, espárragos trigueros y langostinos

Del 8 al 14 de junio
Rape marinado con salsa de marisco, langostinos y almejas rellenas

Del 15 al 21 de junio
Pudín de caragol punxent, cabracho y langostinos con espuma de alioli

Del 22 al 30 de junio
Arroz ahumado con caragol punxent, langostinos y sepia

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante Escla
Av. del Papa Luna, 4 – Local 5
Tel. 964 467 673

Del 1 al 7 de junio
Langostinos de Peñíscola con cebolla caramelizada

Del 8 al 14 de junio
Semifrío de cabracho con langostino de Peñíscola

Del 15 al 21 de junio
Caragols punxents con muselina de ajo y piñones

Del 22 al 30 de junio
Carpaccio de bacalao y caragols punxents con aceite milenario

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

I Avant
Av. del Papa Luna, 1
Tel. 628 525 833

Del 1 al 7 de junio
Meloso de langostinos tigre de nuestra lonja, alcachofas del terreno y boletus

Del 8 al 14 de junio
Cazuela de langostinos tigre y caragol punxent

Del 15 al 21 de junio
Plancha de caragol punxent y langostino acompañado de delicias de langostino con salsa romesco

Del 22 al 30 de junio
Suquet de rape, caragol punxent y langostino

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

Taberna Ca Manolo
C. Mayor, 19
Tel. 662 089 781

Del 1 al 7 de junio
Carpaccio de langostino con gazpacho de fresas

Del 8 al 14 de junio
Revuelto de langostino y alcachofas

Del 15 al 21 de junio
Crema de langostinos con espuma de caragol punxent

Del 22 al 30 de junio
Langostinos con foie y crujiente de jamón

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

Vinoteca el Mañico
C. de Jaume I, 25
Tel. 964 489 680
Del 1 al 7 de junio
Bacalao de Islandia cocinado a baja temperatura y langostinos de Peñíscola con cebolla caramelizada, frutos secos y miel de la Sierra de Irta

Del 8 al 14 de junio
Lenguado a la espalda, con piñones y ajo morado con langostinos y caragols punxents de Peñíscola acompañado de patatitas con cebolla caramelizada

Del 15 al 21 de junio
Pulpo de Peñíscola a la plancha con alioli y langostinos con cebolla caramelizada

Del 22 al 30 de junio
All i pebre o suquet de pulpo, sepia, calamares, langostinos y caragols punxents

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante El Pescador
Av. del Papa Luna, núm. 38, local 3
Tel. 964 489 702

Del 1 al 7 de junio
Suquet de langostinos con pescado y caragols punxents

Del 8 al 14 de junio
Arroz caldoso con langostinos y rape

Del 15 al 21 de junio
All i pebre de pescado con langostinos y caragols punxents

Del 22 al 30 de junio
Arroz meloso con langostinos y ortigas

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante Roca Mar
C. de la Porteta, 3
Tel.: 964 480 621 – 629 919 286
Del 1 al 7 de junio
Huevos rotos con langostinos, alcachofa y trufa

Del 8 al 14 de junio
Crema de pescado y marisco con albóndigas de langostino y picatostes de caragol punxent

Del 15 al 21 de junio
Caragols punxents gratinados

Del 22 al 30 de junio
Estofado de langostinos

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante Roca Platja
Av. del Papa Luna, 20
Tel. 616 337 407

Del 1 al 7 de junio
All i pebre de raya con langostinos y caragols punxents (Mínimo 2 personas)

Del 8 al 14 de junio
Arroz meloso con bogavante y langostinos de Peñíscola (Mínimo 2 personas)

Del 15 al 21 de junio
Parrillada de pescado de nuestra lonja con caragols punxents en salsa romesco

Del 22 al 30 de junio
Lenguado a la muselina de ajo con caragols punxents y langostinos

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante Tío Pepe
Av. d’Espanya, 32
Tel. 964 480 640

Del 1 al 7 de junio
Salmorejo con langostinos, botones de crema de limón, albahaca, aceitunas y virutas de mojama

Del 8 al 14 de junio
Caragols punxents, mejillones, berberechos, navajas en diferentes escabeches sobre lecho marino

Del 15 al 21 de junio
Arroz pelat con langostinos, caragols punxents y arcoíris de aliolis

Del 22 al 30 de junio
Canelones de caragols punxents, langostinos y crujiente de alcachofas con suave bechamel al romesco

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas

 

Restaurante Xulos
C. Jaume I, 25
Tel. 964 48 96 80

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Del 1 al 7 de junio
Arroz meloso con langostinos, caragols punxents, alcachofas y pulpo

Del 8 al 14 de junio
Cazuela de rape a la marinera con rape, langostinos, caragols punxents y gamba roja

Del 15 al 21 de junio
Langostinos y caragols punxents al ajillo

Del 22 al 30 de junio
Ensalada tibia de langostinos: lechuga, tomate, pimientos del piquillo, langostinos salteados con ajito y guindilla, sésamos blanco y negro, salsa romesco y aceitunas negras

Precio: 15 euros por plato (IVA incluido) Bebidas no incluidas