Cómo cualquier otro pueblo bañado por el Mar Mediterráneo, Peñiscola basa su gastronomía en los fantásticos productos frescos que todos los días capturan los pescadores. Entre todos los productos marineros que todos los dias llegan a la lonja, quizá el más emblemático para la ciudad de peñiscola es el caragol punxenc ( cañailla), no en vano esta distinguido con su propia denominación de origen protegida. Entre finales de Mayo y principios de Junio todos años se celebran unas jornadas gastronómicas dónde […]